Bonhommes pain d'épices

Le marché de Noël se prépare en bas de chez moi... bientôt les senteurs de vin chaud, d'épices et de chocolat chaud ...  à la maison, ça nous a donné envie de pain d'épices et nous vous proposons une recette plutôt sympa!!

Ce que nous avons utilisé

• 300g de farine
• 100g de cassonade 
• 50g de vergeoise
• 1 oeuf
• 2 càc de mélange d'épices (tout fait)
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de beurre mou
• 100g de miel liquide
• 1 crayon pâtissier vahiné
• un emporte-pièce

Les étapes

• mélanger farine, sucre, levure
• ajouter le beurre pour avoir un mélange sableux
• ajouter l'oeuf, le miel et former une boule
• étaler la pâte et faire les formes avec l'emporte-pièce
• les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
• mettre au four chaud (160°C) pendant 10 minutes
• une fois froid, décorer avec le crayon pâtissier

Régalez-vous!!